Intermitterende produksjon er den type produksjonsprosess der produksjonen ikke er kontinuerlig, det vil si at forskjellige produserte produkter produseres basert på et begrenset behov som ikke tillater et uavbrutt produksjonssystem.
Dermed er det praktisk å fremheve at vi, som vi sa, snakker om en av de viktigste typene produksjonssystemer som finnes. Videre er denne typen systemer i sin natur den dominerende i varer med lav etterspørsel.
Kjennetegn ved periodisk produksjon
Intermitterende produksjon er en produksjonsprosess som begynner og slutter på ubestemt tid.
Produksjonen er i liten skala, så det krever ikke menneskelig og fysisk kapital å være i konstant drift. På samme måte er det et fleksibelt system, forskjellig fra masseproduksjonsprosessen. Derfor pleier produkter å være heterogene, selv når de produseres i samme prosess. På samme måte kan det gjøres justeringer i selve systemet avhengig av kundens behov. Vanligvis brukes maskineriet til å utføre forskjellige produkter eller aktiviteter.
Vanligvis brukes dette systemet på produkter som krever differensiert design. Derfor avhenger det også av en kreativ prosess for utarbeidelse av nevnte produkter eller levering av tjenester.
Typer av periodisk produksjon
Intermitterende produksjon kan deles inn i følgende hovedtyper:
- Produksjon per prosjekt: Produkt av en enkelt tildeling per kunde. Dette utgjør det mest komplekse tilfellet for denne typen produksjon. I dette tilfellet er hvert produkt forskjellig fra de andre.
- Produksjon per batch: Denne saken er nærmest masseproduksjon, men produserte enheter er mer begrensede. På samme måte avhenger det av kundeordrer, lignende enheter opprettes og kan være batcher av forskjellige produkter.
Fordeler og ulemper ved periodisk produksjon
Noen av fordelene med dette systemet er følgende:
- Det tilbyr en rekke produkter og design til forbrukeren.
- Fleksibiliteten i prosessen tillater tilpasning eller tilpasning av produktet.
- Tilpasning til skiftende markedstrender.
- Spesialisering innen markedsnisjer.
På den annen side er noen av ulempene som kan listes opp følgende:
- Produksjonsvolumet er begrenset og vanskelig å skalere på kort og mellomlang sikt.
- Endringer i systemet eller tilpasningsprosessen kan redusere produktiviteten.
- Tilførselen av råvarer og materialer er ikke konstant, noe som medfører lagringskostnader og kan føre til forsinkelser.
Eksempler på periodisk produksjon
Denne typen produksjonsmetoder brukes i forskjellige fagområder, hovedsakelig håndverk.
Noen eksempler kan være følgende:
- Gullsmedarbeid: Disse produktene er basert på den spesielle smaken til hver klient. Generelt bruker kunstneren slik smak og personlig informasjon for å lage sine produkter.
- Dressmakere: Som det forrige, avhenger det endelige produktet av kundens ønsker. Det som tillater forretningssuksess er derfor tilpasning eller tilpasning.
- Konditori: Hele produktet avhenger av kundens krav, fra ingrediensene til dekorasjonstemaet.