De priser av hovedmat har falt i 2015 for fjerde år på rad på grunn av by på rikelig, den sjenerte kreve verden og styrking av amerikanske dollar.
Som forklart av FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations), reduserte matkostnadsindeksen med 19% sammenlignet med 2014; dermed gjenspeiler de lavere prisene på meieriprodukter - 28,5% per år - det laveste nivået siden 2009. En trend som sukker er tilsatt, hvis priser falt med 21% sammenlignet med 2014; vegetabilske oljer (19%), frokostblandinger (15,4%) og kjøtt (15,1%).
Slik sett må det understrekes at prisene på frokostblandinger de har falt på grunn av gunstige innhøstinger i USA, verdens største produsent og eksportør av mais. I mellomtiden koster det vegetabilske oljer de har også gått ned, tynget av lavere energipriser og optimistiske utsikter for soyabønner og -produksjon i Sør- og Nord-Amerika. På sin side er prisfallet på meieriprodukter antyder, ifølge byrået, at store importører har tilstrekkelige lagre.
Produksjonsprognoser nede
FAO har litt senket prognosen for verdensproduksjon av frokostblandinger i 2015, som nå ligger på 2 527 millioner tonn, 1,3% under fjorårets rekord; faktisk har en lavere prognose for maisproduksjon i Kina vært hovedårsaken til nedjusteringen, ifølge organisasjonens informasjonsmerknad.
Videre forventes global kornutnyttelse å vokse med 1% i 2015/16, noe som er langsommere enn tidligere år, delvis på grunn av lavere oljepriser som holder tilbake industriell etterspørsel etter avlinger for biodrivstoff.
Som et resultat, bør den kommende handelssesongen være "generelt uten stress", men unormale værmønstre assosiert med Gutten påvirker kornproduksjonen negativt i deler av Afrika, Asia og Oseania, mens flere land i Mellom-Amerika og Karibien - så vel som i Asia - allerede har blitt rammet. Tilsvarende reduserte tørt vær i Nord-India også lokal kornproduksjon i 2015-sesongen.
Global matusikkerhet
Rapporten Avlingsutsikter og matsituasjon, også utgitt av FAO, forsikrer at en gruppe på 33 land - inkludert 26 i Afrika - trenger ekstern mathjelp på grunn av tørke, flom og behovene til mennesker som er fordrevet av sivile konflikter.
Nemlig global matusikkerhet har forverret seg på grunn av krigssituasjoner, spesielt i Syria og Jemen, men også i land som Niger, Kamerun, Tsjad og Den demokratiske republikken Kongo, som er vert for flyktninger fra nabolandene.