En forsyningskjede er settet med aktiviteter, fasiliteter og distribusjonsmidler som er nødvendige for å gjennomføre hele salgsprosessen til et produkt. Dette er, fra søket etter råvarer, deres påfølgende transformasjon og til produksjon, transport og levering til sluttbrukeren.
Forsyningskjeden er med andre ord en strategisk og logistisk funksjon som involverer alle operasjonene som er essensielle for at et produkt skal nå sluttkunden under optimale forhold.
La oss se på et enkelt eksempel: forsyningskjeden til et eple produsert i Spania som selges i det lokale markedet. I dette tilfellet inkluderer det følgende aktiviteter:
- Kjøp og salg av frø, gjødsel, verktøy og andre innspill som er nødvendige for epleplantasjen.
- Som et andre trinn er det innsamling og emballering av eplene som er solgt til supermarkeder.
- Så kommer transporten av eplene til salgsstedene (supermarkeder eller lager).
- Direkte salg av epler til sluttkunder, som også inkluderer faktureringsprosesser og ettersalgstjenester (garanti hvis du ikke er fornøyd med produktet osv.).
Som vi kan se, er agenter på forskjellige produksjonsnivåer relatert i forsyningskjeden. For noen utgjør salg av deres produkt eller tjeneste innspill fra en annen i en kontinuerlig kjede til den når den endelige forbrukeren. Det sies da at forsyningskjeden begynner med leverandørene til leverandørene og slutter med kundene til kundene.
I det følgende diagrammet ser vi et forenklet eksempel på en forsyningskjede:
Forsyningskjedemål
Hovedmålet med forsyningskjeden er å tilfredsstille sluttkundens behov på best mulig måte. Ovennevnte inkluderer følgende formål:
- Lever varer og tjenester i tide.
- Unngå unødvendige tap eller tap.
- Optimaliser distribusjonstidene.
- Riktig lager- og lagerstyring.
- Etablere tilstrekkelige kommunikasjons- og koordineringskanaler.
- Takle uforutsette endringer i etterspørsel, tilbud eller andre forhold.
Kjerneartikler
Forsyningskjeden består av tre grunnleggende elementer:
- Forsyning: Viser til aktivitetene som er nødvendige for å skaffe og levere råvarer til produksjon.
- Produksjon: Det er prosessen der råvarer blir transformert for å oppnå et annet produkt eller en annen tjeneste.
- Fordeling: Det er ansvarlig for å levere produkter eller tjenester til sluttkunder gjennom et transportnett, kommersielle lokaler og lager.
Aktiviteter i kjeden
Forsyningskjeden er ikke alltid den samme, formen og aktivitetene den inkluderer avhenger av varen eller tjenesten vi analyserer. I noen situasjoner vil visse produksjons-, innkjøps- eller distribusjonsoperasjoner være påkrevd. Men noen ganger vil bare noen av disse prosessene være påkrevd.
Uansett, uavhengig av den spesifikke formen for forsyningskjeden, er det visse aktiviteter som er vanlige og nødvendige for å optimalisere bunnlinjen. Disse er:
- Planlegger.
- Lagerstyring.
- Behandling av innkjøpsordre.
- Overføringer og forsendelse.
- Overvåking og kontroll av uforutsette hendelser.
- Kundeservice.
- Administrasjon av garantier.
- Betalings prosessering.