Husdyr- eller husdyrsektoren er en del av primærsektoren hvis økonomiske aktivitet består av avl, domesticering og utnyttelse for produksjonsformål.
Husdyr har det endelige målet å produsere eller skaffe varer. Produksjon eller innhenting av varer, enten det er til mat eller ikke. Egg, melk eller kjøtt er for eksempel matvarer. Imidlertid er ullen fra en sau ment å tjene som råvare for produksjon av klær.
Følgelig kan husdyrsektoren levere det endelige produktet eller et mellomprodukt. Etter ulleksemplet snakker vi om et mellomprodukt i tilfelle det selges til et tekstilfirma for produksjon av en genser. Tilsvarende kan et selskap også selge melk og markedsføre den direkte.
Hovedtyper av storfe
Husdyrtypen vil være den typen dyr som brukes. Når vi tar hensyn til arten, kan vi skille mellom hovedtyper husdyr:
- Sau: Formet av sauer.
- Storfe eller storfe: Dannet av okser, okser og kyr.
- Griser: Dannet av griser.
- Geder: Formet av geiter.
- Hest: Formet av hester og hopper.
- Kaninoppdrett: Det er en disiplin basert på avl av kaniner
- Fjærfe: Fokusert på oppdrett av fugler. For eksempel kyllinger.
Noen bibliografiske referanser inkluderer også birøkt (bier) innen arten. Selv om de ikke er pattedyr, er de konvensjonelt inkludert i husdyrtypene.
Typer husdyr
Avhengig av sted, bonde og hvordan storfe utnyttes, kan vi skille mellom forskjellige typer husdyr.
- Ekstensivt husdyrhold: Det er et husdyrsystem som prøver å produsere utendørs. Det vil si å dra nytte av miljøet som en ressurs. Eksperter indikerer at det er den høyeste kvaliteten på produksjonen, siden økosystemet gir alt som er nødvendig for mat og vedlikehold av husdyrene.
- Intensivt husdyr: Når vi snakker om intensivt husdyr, viser vi til storfe som holdes i stall. Intensivt husdyrhold er billigere på et økonomisk nivå. Storfe kan derfor ikke bevege seg etter deres frie vilje.
Husdyrsektoren i økonomien
Husdyrsektoren, som en del av primærsektoren, har en tendens til å gå ned i vekt proporsjonalt etter hvert som landet eller regionen er mer avansert. I avanserte økonomier er vekten på bruttonasjonalproduktet (BNP) ganske liten sammenlignet med fremvoksende økonomier eller utviklingsland.
Blant landene som har mest storfe (slik telles størrelsen på storfe), er land som Brasil, Colombia og Argentina i Latin-Amerika, Mexico i Mellom-Amerika, USA og Canada i Nord-Amerika, Russland i Europa og India i Asia.
Alt blir sagt, husdyrsektorens betydning for økonomien i et territorium, vil hovedsakelig avhenge av forholdene. Land som Argentina produserer veldig godt kjøtt fordi forholdene for storfe er optimale. Takket være dette inntar kjøttindustrien en viktig plass i primærsektoren.