En av de mange konsekvensene av den siste krisen er at forbrukerne hver gang er mer forsiktige når de kjøper. Å bruke mat fortjener spesiell oppmerksomhet, som er viktig for å tilfredsstille grunnleggende behov. Av denne grunn prøver mange forbrukere å finne gode kjøp, sammenligne priser, se etter kvalitetsprodukter og prøve å finne de billigste supermarkedene.
Det er mange forbrukerpaneler som prøver å studere publikums innkjøpsvaner. Bedrifter investerer betydelige ressurser for å forklare hvordan forbrukerne fordeler utgif.webptene sine og hva som er årsakene til at de kjøper en serie produkter. For å gjøre dette tar de et representativt utvalg av en befolkning, studerer den og prøver å trekke konklusjoner. I denne typen studier tas aspekter som prispolitikk, tilbud, innvirkningen av reklame, geografisk nærhet, innføring av nye produkter eller styring av kategorier etter produkter i betraktning.
Hvorfor foretrekker vi supermarkeder?
Vel, blant disse tallrike markedsundersøkelsene, er det verdt å nevne studien fra Mapfre Foundation, som bestemte at spanske forbrukere brukte mellom 150 og 450 euro i måneden på handlekurven i 2017. Hvis vi sammenligner dette tallet med året 2015, representerer en liten økning.
Effekten av den økonomiske krisen er imidlertid fremdeles til stede i borgerne som hver gang kaster bort mindre mat og søker strategier for å redusere matutgif.webptene. Derfor sammenligner flere og flere forbrukere priser, leter etter tilbud og vurderer produktets kvalitet. Derfor er det stor konkurranse mellom de forskjellige supermarkedkjedene som opererer i Spania.
Et spørsmål om nærhet, priser og kvalitet
Tatt i betraktning omfanget av gjennomsnittlig spansk utgif.webpt, bør følgende spørsmål stilles: I hvilken type virksomheter bruker vi pengene våre?
For dette må vi konsultere en annen studie. Vi snakker om undersøkelsen om forbrukervaner fra 2018. Utarbeidet av Mercadona og forbrukerforeninger som CECU, FUCI, UNAE og Cauce, tar det et utvalg på 3100 mennesker for å bestemme publikums forbruksmønster.
Hvis vi kan få noe ut av denne studien, er det forbrukernes forkjærlighet for supermarkeder. Og faktum er at 62% av brukerne velger supermarkeder for å kjøpe, mens 17% velger hypermarkeder og 15% velger små bedrifter. Bevis på dette er nærheten til supermarkedene, ettersom de ligger strategisk i nabolagene. En annen faktor å ta hensyn til er rimelige priser og de mange tilbudene vi kan finne i disse etablissementene. Og til slutt, produktene og kvalitetsmerkene av produktene som er tilgjengelige i supermarkeder.
Når man kjenner til mengdene som er bestemt for handlekurven, og hvilken type virksomhet forbrukeren for det meste kjøper, må man spørre hvilken type matforbrukere foretrekker og hvorfor. Dermed velger offentligheten for ferske og kvalitetsprodukter, siden 96% foretrekker ferske kjøttprodukter og 73% fortsetter å favorisere kjøp av fersk fisk.
Prisene avhenger av det geografiske området og supermarkedskjedene
Som vi sa tidligere, er konsekvensene av krisen fortsatt tilstede i forbrukernes innkjøpsvaner, som prøver å spare penger på mat. Med en sektor som er like konkurransedyktig som supermarkeder, der det er mange kjeder og etablissementer som spres over den spanske geografien, er det vanskelig å finne den mest økonomiske etableringen.
Derfor er det viktig å vite at å kjøpe i de rette etablissementene kan spare oss for opptil 909 euro per år. Fra Economy-Wiki.com skal vi gi noen retningslinjer for publikum for å finne den virksomheten som best passer deres behov.
Velg en supermarkedskjede til rimelige priser
Et første tips når du velger en supermarkedskjede å kjøpe fra, er å velge lokale kjeder. Tilsynelatende har lokale supermarkedkjeder, ifølge den siste OCU-rapporten, de billigste prisene.
I tillegg er DANI, som regnes som den billigste kjeden, også den rimeligste når det gjelder kjøp av ferske råvarer. Fortsetter med DANI, nok en gang, har supermarkedet i Granada hatt æren av å være den billigste i Spania. Vi finner imidlertid et problem med denne typen supermarkedkjeder, siden de ikke har etableringer over hele det spanske territoriet.
Hvis vi fortsetter å vurdere supermarkedskjedene på nasjonalt nivå, vil de billigste være Alcampo, Mercadona og Carrefour i følgende rekkefølge. Mercadonas prispolitikk, kombinert med god beliggenhet for etablissementene, gir det gode resultater. Men i store byer, siden Alcampo er til stede, blir det presentert som det mest økonomiske alternativet. Tvert imot er El Corte Inglés og Ulabox konsolidert som de dyreste alternativene.
Byen du handler i har også betydning
Sparing av penger avhenger ikke bare av supermarkedskjeden vi velger. I store byer, da det er et stort tilbud, finner vi stor prisvariabilitet og veldig sterk konkurranse. Dette skjer i byer som Madrid eller Barcelona. I Barcelona kan prisforskjellen føre til en variasjon på 1547 euro i handlekurven. Det er veldig forskjellig i hva som skjer i små byer som Puertollano (Ciudad Real), hvor prisforskjellen ikke er så markert og ligger på et område på 257 euro. Dette forklares med et lavere tilbud og mindre konkurranse når det gjelder priser.
Derfor må vi som forbrukere være klar over hvilken type supermarkedskjede vi velger og stedet vi velger å kjøpe. Å være oppmerksom på disse to faktorene kan hjelpe oss med å spare noen få euro.
Tips for lagring i handlekurven
Det er en rekke tips, anbefalinger eller triks som hjelper oss når det gjelder å spare penger på kjøpene våre i supermarkedet. Det er en serie vaner eller praksis som vi på lang sikt vil merke i lommene.
Lag handlelisten
For det første kan det å lage en handleliste, forutse våre reelle behov, være til stor hjelp for å hindre oss i å kjøpe ting vi ikke trenger. På den annen side vil ikke sløsing med mat være viktig når det gjelder å redusere utgif.webptene til kjøp.
Sjekk tilbudsbrosjyrene
Å se på brosjyren til supermarkedene vi vanligvis handler på, kan også hjelpe oss med å redusere utgif.webptene. På denne måten kan vi dra nytte av interessante rabatter eller kampanjer som kanskje er tilpasset våre behov. Det er også viktig å være spesielt oppmerksom på prisene på ferske produkter på slutten av dagen, da det er mulig at verdien deres vil bli redusert.
Lojalitetstilbud
Å kjøpe på det samme supermarkedet har vanligvis en premie. I denne forstand fortjener lojalitetstilbud og rabatter som tilbys til vanlige kunder spesiell relevans.
Kjøp i bulk
Et interessant alternativ er å kjøpe i bulk. Ved å kjøpe i bulk er prisene lavere, og vi kan kontrollere nøyaktig antall vi vil kjøpe. Det er et faktum at kjøp av fisk eller kjøttbrett er et dyrere alternativ og kan føre til at vi kaster mat som vi ikke trengte. Vi skal heller ikke glemme kiloprisen, siden den vil være veldig nyttig når det gjelder å vite den virkelige verdien av maten i stedet for å se på prisen per container.
Produkter med nær utløpsdato
Når det gjelder utløpsdatoer, er det betydelige rabatter for produktene som er i ferd med å utløpe. Vi må imidlertid ta i betraktning det smale vinduet vi har til å konsumere disse produktene før de utløper.
Hvis vi drar til supermarkedet når vi er sultne, er det stor mulighet for at ved å la oss rive med av appetitten, vil vi kjøpe mye mer mat enn vi trenger. Og la oss ikke glemme hva det kan bety å være sammen med barn. Disse er mye lettere å foreslå ved markedsføringsverktøy, og blir lett forført av usunne, men veldig slående produkter som pommes frites eller industrielle bakverk.